代餐,顾名思义,就是用提前准备好的代餐食品,来取代一天饮食中的一餐或几餐。一般代餐食品具有高蛋白、高纤维、低热量、易有持续饱腹感的特性,持续时间在3小时以上。因此利用代餐可以更严格正确的控制食量和热量,进而达到减肥的目的。一般人一餐热量摄取约500~1000千卡,而利用代餐者,可以将热量正确地控制在100~500千卡左右热量摄取小于需要量,体重当然就减轻了。
通过一段时间的代餐后,形成了健康的饮食习惯,你的胃和大脑(调节饮食的神经中枢)已经习惯了七分饱而不是十分饱的状态。所以代餐是十分健康的减肥方法。而单纯靠节食减肥会造成营养素缺乏,也很难坚持下去。素食代餐就是用植物性原料做成的代餐食品,秉承均衡营养、健康减肥的理念,通过调整膳食结构中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和微量元素的摄人,保证在减肥过程中,不饥饿、不乏力、不腹泻、不反弹、不改变饮食习惯,符合世界卫生组织推荐的健康减肥理念。最重要的是不会对身体造成任何损害,可以说素食代餐是真正意义上的绿色减肥食品,而不是一味的节食主义。
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