郑州资讯网|郑州信息港-郑州最专业的便民信息网站
您的位置:郑州资讯 > 生活资讯

端午佳节了,这种口味的粽子你以前肯定没有吃过

时间:2017-05-29 14:25   来源: 互联网    作者:牧晓  阅读量:8021   

原标题:端午佳节了,这种口味的粽子你以前肯定没有吃过

端午节/粽子

明天就是我国的传统佳节--端午节了,所以今天顾名思义要跟大家聊聊端午聊聊粽子了。

端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、五月节、五日节。在春秋之前端午节是祛病防疫的节日,后因爱国诗人屈原在此日殉国明志,而演变成人民祭奠屈原以及缅怀华夏民族高洁情怀的节日,沿袭至今,屈原之名流芳百世,爱国精神也传播至华夏各地。

粽子是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,深受人们的喜爱。

传说粽子是为祭投江的屈原而开始制作流传的。目的是保护屈原的遗体不被鱼吃而损坏,故将粽子作为鱼饵投放。于是,每年的那一天,人们便以互相送粽子来作为对屈原的纪念。粽子的造型因各地的民俗风情不同而异,说法也不尽相同,有称正三角形、斜三角形、螺角形、铲头形等;或称三角形、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形亦可。

材料:

五花肉,胡椒,绿豆,花生油,糯米,红蓝菜,野菠萝叶子。

步骤:

1.野菠萝叶,割回来得把边缘刺去掉步骤:

2.放到冷水锅煮开,十分钟!去青!

3.提前一个晚上泡好!

4.五花肉加胡椒,生抽,盐,花生油入味。

5.绿豆脱壳加盐入味

6.红蓝菜选心最嫩的部分,切碎。

7.美味的粽子出来了!

郑重声明:此文内容为本网站转载企业宣传资讯,目的在于传播更多信息,与本站立场无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。

精选导读