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学螺蛳粉技术哪里学好

时间:2017-12-02 09:03   来源: 扬子晚报    作者:夏冰  

学螺蛳粉技术哪里学好

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学技术送设备!1、螺蛳粉专用米粉的选配及浸泡方法;2、香浓螺蛳汤的熬制方法;3、炒螺的制作方法;4、各式配菜的浸泡和制作方法;5、油爆花生的制作方法;6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作;7、螺蛳粉专用辣椒红油的制作;8、酸笋的制作方法;9、酸豆角制作方法;10、腐竹的炸制方法;11、原料存放、保鲜技术;12、配料存放技术;13、开店选址指导等等…

实操课:培训过程先从选材开始到切工,秘方的配制,全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!

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