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假期·酒店丨意大利的甜蜜生活

时间:2017-06-20 16:53   来源: 中华网    作者:安远

假期·酒店丨意大利的甜蜜生活

意大利总是让人爱恨交加,

世界顶级的文化遗产和潮流时尚

令人如醉如痴,

喧闹、无序和低效率又令人头疼不已。

好在,每座城市都有那样一座顶级奢侈酒店,

一切繁杂都被挡在它们的大门之外,

而经典、馥郁如同提拉米苏一般的

La Dolce Vita(意大利语“甜蜜生活”),

则从亚平宁市井被请进你的房间,

仅供私享。

假期·酒店丨意大利的甜蜜生活

假期·酒店丨意大利的甜蜜生活

01

嫁入西洋时尚圣地的东方名门闺秀

从巴黎的隐蔽大门,到纽约的急转弯斜坡入口,在顶级酒店界,文华东方酒店一向以考验GPS导航系统而著称,却也正好契合了名人大亨们关门私享繁华的意愿。从贝聿铭到凯文·斯派西、苏菲·玛索和林志玲,都是这家发源自东方的顶奢酒店的粉丝,情愿分文不取为它拍摄形象广告。米兰文华东方酒店虽然位于时尚及运动明星云集的城市心脏地带,也同样践行着大隐隐于市的古老东方哲学。

假期·酒店丨意大利的甜蜜生活

从地图上看,中央车站以南、大教堂以北有一个明显的矩形,规整如希腊奥林匹斯山上的神庙一般。这个区域由Montenapoleone、S.Andrea、Della Spiga和Borgospesso四条街围成,在时尚界的地位类似于巴黎的“金三角”(由香榭丽舍大街、乔治五世大街及蒙田大道组成的购物天堂,奢侈大牌的汇聚地),Armani、Prada、Bottega Venetta、Dolce & Gabbana等大牌皆发迹于此,从这里把意大利的时尚潮流输送到全世界。米兰文华东方酒店位于这一黄金区域中最幽静的所在——沿Via Monte di Pieta街走到一条深园长廊的尽头,一组四座连体的18世纪贵族大宅,与那份时尚的热闹背道而驰。文华东方酒店的装饰风格崇尚简洁明快,米兰这一家也不例外,从大堂到电梯再到走廊,整个公共区域绝无一点繁文缛节,但所用材料皆高端名贵。酒店的设计师是意大利国宝级人物Antonio Citterio,出于对发源地——东方的尊重,酒店建筑中的中式设计元素比比皆是:中轴对称、左右长廊、照壁中堂、一进二进等空间布局……整体色调也是东方建筑最常用的黑白灰三色,难能可贵的是,这些与西洋古典建筑的基底的连接天衣无缝,毫无违和之感,同时,大胆运用分割线来体现层次感,呈现出如同T台模特一般的“魔鬼身材”。

假期·酒店丨意大利的甜蜜生活

104间客房(含套房),同样被设计师以精准手法玩转于黑灰白三色之中,我忍不住拿足球豪门的球衣颜色开玩笑:“这里是米兰双雄(AC米兰队与国际米兰队,球衣的主色分别为红、黑和蓝、黑)的主场,为什么请了位尤文蒂尼(对都灵尤文图斯队球迷的称呼)?”实际上,这家酒店沉练浅雅,既没有米兰双雄球衣一般的撞色浮华,也无尤文图斯“老妇人”的沉闷风格,房中家具颇具现代感、充满富于人性化的巧思。

假期·酒店丨意大利的甜蜜生活
假期·酒店丨意大利的甜蜜生活

推开船舱式的推拉门,除了黑橡木衣柜、新古典意式大理石浴室这些本土化奢华,还有点睛的紫色盖毯及鹅黄灯饰,熟悉的“文华色”让人倍感亲切。同样熟悉的还有文华东方享誉世界、号称“绝不妥协牌”的拖鞋,绒线面料上的LOGO依然是用金线手工绣出来的,全家出行的话,爸爸、妈妈和宝宝的尺寸一应俱全,十分暖心。耳畔传来钟声,透过宽大的窗子,在房间的任何地方都能看到稍远处Duomo大教堂的尖顶和钟楼,这一待遇只有高层住客才有。

假期·酒店丨意大利的甜蜜生活
假期·酒店丨意大利的甜蜜生活

酒店东方式恰到好处的殷勤好客不仅体现在客房服务,还有米其林水准的餐饮。来米兰不能不吃藏红花烩饭和半熟小牛肉,它们就如鱼和熊掌,通常在一餐之中不可兼得,但在酒店一层的Seta餐厅,我享受到了二者在一道菜中的强强联合,形状美轮美奂犹如太阳,味道也是如日中天般饱满。

假期·酒店丨意大利的甜蜜生活

这家餐厅开设不满一年,就拿下了米其林一星Fine Dinning Room(高级美食餐厅),果然名不虚传。放下餐具,环顾四周,一张熟悉的面孔向我露出微笑,我也举杯示意,但一时没想起他到底是谁。

假期·酒店丨意大利的甜蜜生活

吃罢正餐,在户外的Mandarin Bar点了一杯著名的文华鸡尾酒,要了一份米兰经典小食Aperitivo,忽然如梦方醒——刚才遇到的那位是国际米兰的一位球星,身旁坐的是他的名模太太。我不禁为自己的后知后觉懊恼,一位白发苍苍的服务员“安慰”我:“文华东方的水疗中心一直是能邂逅最多明星的地方,晚上他也许会和你在同一个游泳池或一间泰式按摩房里再次相遇呢。更何况,这里是米兰,我们还有一间Massimo Serini(意大利时尚造型教父)运营的顶级美发沙龙!”

假期·酒店丨意大利的甜蜜生活
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Tips

周边逛逛

■酒店本身就位于举世闻名的时尚四方区,不过按照意大利人的习惯,一般店铺中午才陆续开门,习惯早起的话,可以步行往西去Sforzesco城堡,虽然名气不如大教堂,却也是米兰最重要的建筑之一,见证了这座城市兴衰荣辱的全过程,内部还有几座博物馆。

■返回酒店的路上,可以参观布雷拉美术馆,这里收藏了大量文艺复兴和巴洛克时期的作品,曾经是拿破仑的私人画廊,除周一外,每天8:30就早早开门。

■想买买买又不想落俗套,可以去连招牌都没有的时尚圣殿Corso Como 10,或是著名的连锁折扣店D-Magazine,都在从酒店步行可至的范围内。此外,推荐阿玛尼旗舰店附设的餐厅,理由很简单:每一款食物都如同顶级奢侈品。

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02

佛罗伦萨:萨沃伊酒店

(Hotel Savoy)

眠于百花深处,才知“鲜花之城”的精髓

意大利语,是以佛罗伦萨为中心的托斯卡纳地区方言口音为标准。Firenze,在古托斯卡纳语——就是但丁写《神曲》所用的语言中,意为“鲜花之城”。这个精致美丽的名字倒也实事求是:阳光下的蓝天白云,与色彩鲜艳的墙壁、深绿色的百叶窗、深红色的屋顶,正是佛罗伦萨的日常色彩。

佛罗伦萨是文艺复兴的发祥地、西方世界重要的精神故乡,如果想找一家深谙文艺之髓的下榻处,去共和广场上的萨沃伊酒店(Hotel Savoy)就对了。

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在前台等待办理入住手续的几分钟工夫,热情的服务生已经为我送上地图,并把好玩的去处和我讲得一清二楚:在佛罗伦萨地图上画个圈,从始建于公元4世纪的美第奇教堂到圣母百花大教堂、乌菲兹美术馆、美院、老桥,直到上世纪新建筑运动的代表作Santa Maria Novella火车站正好都能囊括其中,这个圈的半径大约是步行15分钟的路程,而圆心,就是酒店所在的共和广场。共和广场是当年美第奇家族公示新政令和达·芬奇发明的新玩意的地方,如今的用途和那时差不多,依然是以特色市场、商店和咖啡馆为主。住进酒店最高的五层,推开窗户,可以体验一下身在“文艺复兴中心的中心”的感觉。

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酒店设计由佛罗伦萨当代设计大师奥莉加·波利齐担纲,整体呈现优雅、柔和的意大利现代风格。上好的拼花地板、精致的意大利亚麻制品和经典的大理石马赛克浴室等相映成趣,都让人无法挑剔。美丽的陶瓷工艺品看似随意地摆放在房间内,水晶灯,落地灯,台灯,还有小小的烛台……几乎可以自成一个展览。

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这家酒店和中国缘分不浅,刘翔为都灵冬奥会做火炬手时便下榻于此,中国当代最重要的珠宝设计师之一万宝宝曾对自己在这里度过的“翡冷翠一夜”予以极高评价:这是一家小型艺术品展览馆,每日沉浸在如此美妙的时空里,真的是一种身心的陶醉和精神的满足。

假期·酒店丨意大利的甜蜜生活
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走进“大教堂套房”,左前方是佛罗伦萨的标志圣母百花大教堂,右前方则是文艺复兴和世界近代民主的摇篮之一旧宫,现在地方政府和议会还在那里办公。在酒店小小的健身房里,还可以俯瞰整个佛罗伦萨的屋顶,包括大教堂“百花齐放”的圆顶。酒店附设的米其林餐厅Irene,以集团创始人的女儿命名,她的儿子就是集团当代的掌门人。餐厅有一股由内而发的名门闺秀的淑雅气质,门外是人声鼎沸的广场,屋内却优美而安静。为了配合这一气质,我本想选择些小清新的食物,彬彬有礼的侍者却礼貌而坚决地摇摇头,指指菜单上的王者——佛罗伦萨牛排,选用的是亚平宁最好的Chianti牛,它的品质是毋庸置疑的,因为分量太大,一餐没吃完,打包回酒店,第二天拿出来一尝,即便已经凉透,依然细嫩多汁,真的是“牛”。

假期·酒店丨意大利的甜蜜生活
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最让我流连忘返的,是酒店前台旁的精品花店,由来自荷兰的装饰艺术大师 Sebastian Bierings主理,荷兰女王贝娅特丽克丝和Lady Gaga都是他的忠实粉丝。这间花店的存在,替“鲜花之城”给涉足于此的旅人留下了名副其实的羁绊。

Tips

周边逛逛

■从酒店前往佛罗伦萨的各主要景点都是步行舒适区。除了如雷贯耳的经典,也不妨在平凡中发现美好,比如佛罗伦萨以牛排出名,作为副产品的牛肚成为特色小吃也就顺理成章。全城公认最好吃的牛肚包,就在但丁故居楼下,距离酒店不到百米,出门连转四个弯即到。

■著名的乌菲奇美术馆和学院美术馆者都偏重绘画,圣母百花大教堂以东一个街区的Bargello宫,才是雕刻的圣殿,有大把教科书上的泰斗之作,却十分清静,门票又便宜。

■从圣母百花大教堂往北一个街区,就是“佛罗伦萨之胃”——中央市场,除了连吃带买各种经典美味,附近San Lorenzo街的皮具市场也会让vintage控眼前一亮。

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03

罗马:德露西酒店

(Hotel de Russie)

在西班牙台阶人挤人?不如在精品酒店羡煞人!

来到罗马,是像《罗马假日》中的奥黛丽·赫本一样坐在西班牙台阶上呆萌地吃冰淇淋,还是像《甜蜜生活》中的安妮塔·埃克伯格一样在许愿池前忘情戏水?在这座步步名胜的“永恒之城”,选择的确是一个问题。

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罗马最中心的位置是人民广场(Piazza Popoli),从广场拐进Via del Babuino街口,就是被《Lonely Planet》形容为“名流云集”的德露西酒店(Hotel de Russie),这家精品酒店在几乎所有的酒店排行榜上占据着罗马Top1的位置。

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从我的房间可以看到人民广场中间的方尖碑,以及始建于公元前86年的城墙和城门,在房间外的走廊,可以看到罗马市中心唯一的私家花园。如果是住在我正上方的那间套房,则可以俯瞰“永恒之城”的历史中心,直到世界天主教的中心梵蒂冈。

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第一次来罗马时我还很年轻,喜欢在人民广场往北的波格赛别墅公园(Borghese)溜达,那里有古怪发型的挺拔松树和踩着速滑酷鞋在其间飞驰的少年;沿南坡朝广场方向走,一片郁郁葱葱的植物阻断了满目的红墙白瓦,附近立着一块电影外景地的介绍牌,似乎是《罗马假日》里派克和赫本在这里说过一番什么话。多年后,我终于见识了枝繁叶茂的另一端——德露西酒店的“秘密花园”,结满硕果的橘树和柠檬树间错在茂密的紫衫和玫瑰灌木丛之间,光洁却不滑腻的大理石阶梯,从三围新古典主义粉丝建筑环抱的中庭,渐次攀到水塘、洞口和被荆棘拦住的最高处。

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酒店之所以被唤作“Russie”(俄罗斯的法语拼写),是因为这里从1814年(沙俄击退拿破仑之后不久)起就不断接待沙皇家族的成员及众多俄罗斯著名艺术家。1917年,下榻于此的法国著名先锋诗人让·谷克多将其定义为“世间的天堂”。如今酒店内部的时尚感,要拜著名建筑师Tommaso Ziffer所赐:一百多年前可供贵族妇女蓬松衬裙通行的宽敞楼道得以保留,向现代主义的些许折中,让内部空间呈现出多种风格井然有序、穿越时代的典雅景致。本着一贯的“在地化”追求,设计师精心挑选了一批“非常罗马”的艺术品,哈德良皇帝宠爱的美少年提诺乌斯石膏像、四轮战车疾驰而过的石雕、表达两情相悦的抽象雕塑……总能在楼梯转角或大堂尽头瞥见。

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122间客房和不同楼层的沙龙,在由中性光线投影造成的微妙视觉调整下,从门口的绿蓝色渐变到屋内的温暖象牙色。家具均有着大方明朗的线条,部分带有橙黑漆的亚洲风。房间内有不同的风景,有的抱拥精致的秘密花园,有的直面壮观的人民广场方尖碑,也有的平视罗马平凡人家红墙间的晾衣绳。

假期·酒店丨意大利的甜蜜生活
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酒店工作人员都希望客人不要赖床,毕竟,酒店置身于人民广场和西班牙阶梯之间的优异位置,而这座古有那么多美景可看,有那么多美食可品。实在不想出门的话,秘密花园里的Le Jardin de Russie餐厅也能品尝到地道的地中海美食,即使是一盘最简单的意大利中南部妈妈饭——茄汁意面,也不失米其林餐厅的水准。

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斯特拉文斯基酒吧和尼金斯基套间,是酒店最耀眼的部分。前者,俄罗斯音乐家曾夜夜买醉,如今成为罗马本地人趋之若鹜的聊天处;后者,芭蕾舞王曾经下榻,如今凭借172平方米的巨大体量和同样大小的私人露台,成为城中最好的派对举办地,当然,也是最贵的,贵有贵的道理——墙上挂有舞王最满意的《小丑》剧照,浴室淋浴部分的面积就相当于一间当卧室。

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Tips

周边逛逛

■ 酒店所在的Vomero是那不勒斯的富人区,也是世界知名的快走、慢跑的胜地。可以从酒店一直蜿蜒上山,到达制高点的Sant Elmo城堡,不想走路也可以乘缆车,那里的风景比起半山腰的酒店更为悠远,作为守备南方第一大城的军事要塞,里面的遗迹会让军迷们大开眼界。那不勒斯当代艺术博物馆也在堡垒里。城堡旁边的San Martino修道院有模型迷最爱的航海博物馆,庭院美而静谧,坐下来吹着海风、看着无敌海景喝上一杯,怎一个爽字了得。

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五月,向劳动者致敬!

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